Wednesday, January 16, 2019

Ciambellone alla Vaniglia

By Redazione on 13 Gennaio 2014
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Ciambellone_Emanuela

Per una buona colazione o una merenda naturale, il CIAMBELLONE ALLA VANIGLIA

INGREDIENTI:

 

  • 6 uova
  • 400gr di farina
  • 200 gr di zucchero
  • 2 buste di vanillina
  • un pizzico di sale
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bicchiere di olio di semi
  • 2 bustine di lievito

PREPARAZIONE

Dividere gli albumi dai tuorli e montarli a neve ferma, poi in un’altra terrina mettere gli albumi e lo zucchero, montarli ed aggiungere l’olio, il latte e la vanillina, mescolare con un cucchiaio di legno e aggiungere la farina.

Mescolare il lievito e in ultimo gli albumi montati, girando sempre dal basso verso l’alto.

Infornare in forno preriscaldato per 50 minuti a 180°.

 

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